PERSONAL QUE APOYE CORTANDO ALIMENTOS Y SURTIENDO LAS ESTACIONES DE COCINA
LIMPIEZA PROFUNDA DE COCINAS.
LIMPIEZA Y ORDEN EN LAS DIFERENTES AREAS DEL HOTEL.
-Ayudar con la preparación de la producción de comida-Armar platillos-Limpieza del área
Responsable de limpiar los platos, las vasijas y demás utensilios de cocina prestando su apoyo a las personas que elaboran la comida
Conocimientos básicos en mantenimiento general (albañilería, pintura, electricidad, plomería)
Mantenimiento preventivo a instalaciones y equipos.
Apoya al CHEF PARTIE, en la coordinación y ubicación correcta de utensilios e insumos (ingredientes o alimentos) previamente a la operación.