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Vacantes

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STEWARD

°Encargado de la higiene y cuidado de los materiales como loza y cubiertos de un restaurante así como de sus útiles de cocina.

°Funciones como lavar platos, limpiar la cocina y el equipo o utensilios usados en la preparación de comidas, aseo de platos, vasos, cubiertos, ollas y sartenes.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 30/11/2022
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AUXILIAR DE LIMPIEZA

Limpieza de áreas comunes 

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 30/11/2022
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HOSTESS

  • Dar la bienvenida de forma afable y profesional a los clientes.

  • En caso de que no haya mesas disponibles, invitar a los clientes al área de espera o al bar, de conformidad con las políticas y servicios que ofrezca el establecimiento.

  • Acompañar a los consumidores a su mesa.

  • Informar a los comensales sobre los platillos especiales que no se incluyen en el menú.

  • Responder preguntas sobre los platillos y vinos disponibles en el restaurante.

  • Hacer recomendaciones sobre las mejores opciones de comida y bebida que ofrece el comercio.

  • Asegurarse que la mesa satisfaga las necesidades de los clientes como ofrecer una silla pediátrica si están acompañados por bebés pequeños y garantizar que los clientes en sillas de ruedas o con requisitos específicos de inclusión se cumplan a cabalidad.

  • Inspeccionar minuciosamente las áreas de comedor para garantizar que siempre estén limpias y bien ordenadas.

  • Mantenerse al día con respecto a los ofrecimientos en el menú, su forma de preparación y tiempo de cocción para informar a los clientes al respecto.

  • Detallar los ingredientes que contiene cada platillo para evitar problemas de alergias e intolerancias que puedan tener los comensales.

  • Servir de enlace entre el personal de la cocina, los meseros y los clientes.

  • Informar al área administrativa y al chef con respecto a las quejas, observaciones, sugerencias y elogios que manifiesten los clientes y gestionarlos oportuna y eficientemente en colaboración con sus superiores y pares.

  • Verificar que las mesas incluyan el servicio tradicional de forma adecuada, esto incluye agua, pan, salero, pimentero, cubiertos y cristalería.

  • Hablar con los huéspedes para comprobar que estén satisfechos con el servicio y los alimentos.

  • Conocer y cumplir con los procedimientos de trabajo.

  • Detectar problemas y aspectos que requieren mejorarse y sugerir ideas innovadoras para solucionarlos.

  • Tomar las medidas necesarias para corregir cualquier dificultad o inconveniente que expresen los clientes.

  • Tomar las órdenes de los clientes.

  • Preparar platillos especiales que se terminan en el área de mesas.

  • Informar a los clientes cuando un platillo ya se haya agotado.

  • Retirar los platos y vasos de las mesas antes de sentar a los clientes.

  • Mantener el área de recepción bien organizado.

  • Utilizar programas informáticos para hacer y confirmar las reservaciones de los clientes.

  • Presentar la cuenta cuando los comensales la solicitan.

  • Realizar actividades básicas de contabilidad.

  • Mantener los estándares de higiene personal, incluido lavarse las manos constantemente.

  • Adherirse a las políticas y procedimientos de seguridad internos y a las regulaciones gubernamentales con respecto al servicio de alimentos.

  • Desempeñar todas las actividades y responsabilidades que se le asignen a tiempo y eficientemente.

  • Conducirse de forma amable en todo momento.

  • Cumplir con los códigos de ética profesional.

  • Contestar las llamadas telefónicas rápidamente y responder amablemente.

  • Adoptar las medidas que se le indiquen para mejorar su desempeño profesional.

  • Satisfacer los estándares de calidad para garantizar una gestión efectiva y la satisfacción de los clientes.

  • Entablar una comunicación honesta, abierta y apropiada con los huéspedes.

  • Ayudar a disponer las áreas del comedor y de recepción.

  • Conservar un compromiso con la cortesía y hospitalidad de excelencia.

  • Asistir a sus compañeros de trabajo, como meseros con las labores especiales que se le asignen.

  • Mantener la privacidad y confidencialidad de los clientes.

  • Llevar un registro preciso de las reservaciones y listas de espera.

  • Despedirse de los clientes y agradecer su preferencia al salir del restaurante.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 30/11/2022
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COCINERO B

 Verificar el funcionamiento del Equipo de trabajo asignados a su servicio.
 Mantener su área limpia y despejada durante todo el turno de trabajo en la cocina.
 Participar en el Brieffing departamental
 Conocer la operación del día (llegadas, salidas, VIPS en Casa, % de Ocupación, Bodas
y Eventos a realizarse).
 Verificar que cuente con la Información General para Huésped e Información Diaria
actualizada, acorde a lo establecido por la empresa.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 26/12/2022
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GARROTERO

 Verificar el funcionamiento del Equipo de trabajo asignados a su servicio.
 Participar en el Brieffing departamental
 Conocer la operación del día (llegadas, salidas, VIPS en Casa, % de Ocupación, At your
Service, Eventos a realizarse, etc.)
 Verificar pendientes del turno anterior para dar seguimiento.
 Reportar cualquier anomalía surgida en el transcurso del día al Jefe Inmediato
 Verificar pendientes del día anterior
 Realizar las actividades de inicio y/o apertura de turno, durante el turno y al termino
del mismo, asignadas por su superior
 Limpia y acomoda todo el equipo de trabajo para el servicio,
 Sirve pan, agua y mantequilla de acuerdo al estándar establecido
 Trae de la cocina los alimentos solicitados por el cliente aplicando los estándares de
calidad en el servicio aplicados a su área.
 Mantener su área de trabajo siempre limpia siguiendo los procedimientos establecidos
en la normas de higiene
 Trabajar con sentido de urgencia, dándole la prioridad a las solicitudes de las diferentes
cocina que tengan alguna solicitud especial que provengan de los comensales
 Mantener el área limpia, antes, durante y después del turno, seguir las normas de
higiene y sanidad establecidos en el área
 Verificar la rotación efectiva de los productos de los centros de consumo.
 Cumplir con la aplicación de los Estándares de Calidad en el Servicio Generales y/o
Departamentales aplicables a su departamento.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 26/12/2022
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ANIMADORES

REALIZAR DINAMICAS DE ENTRETENIMIENTO (INFANTIL) EN EL KIDS CLUB.
INGLÉS 70%

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 31/12/2022
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STEWARD

LIMPIEZA DE EQUIPOS DE COCINA.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 31/12/2022
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COCINERO B

PREPARACIÓN Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 31/12/2022
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MOZO DE AREAS PUBLICAS

LIMPIEZA DE LAS ÁREAS DEL HOTEL.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 31/12/2022
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AYUDANTE DE COCINA

CON EXP

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 31/12/2022