AUXILIAR DE MANTENIMIENTO
REALIZAR TRABAJOS DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO Y CORRECTIVO DE INSTALACIONES (A/C, PATINES, RAMPAS, PINTURA, PLOMERIA, ETC)
Vacantes
AUXILIAR DE LIMPIEZA
Se asegura de contar con el equipo de limpieza completo y en buen estado.
Realiza todas las actividades de limpieza de las áreas asignadas con actividades específicas y
programadas tales como: Aspirar, sacudir, lavar y pulir áreas y mobiliario en centros de consumo, lobby, escaleras, elevadores, accesos, áreas de tránsito vehicular, andadores, baños, vestidores y pasillos, paredes, techos, limpiar vidrios, espejos, basureros, ceniceros en los baños de áreas públicas del hotel.
Barre y lava las áreas de servicio, estacionamientos, elevadores de servicio, patios y áreas de tránsito de vehículos, paredes y puertas.
Habilita el área de albercas con los servicios disponibles en el hotel mediante la supervisión y abasto continuo de toallas.
Revisa que las áreas de la playa estés limpias mediante un recorrido levantando toallas, basura y vasos de los bares con el objetivo de tener una buena imagen de la playa y hotel.
Ejecuta el montaje de camastros en la playa a través del acomodo y estandarización.
SUPERVISOR DE AMA DE LLAVES
- Realiza la inspección de las habitaciones, registrando el cumplimiento de actividades por medio de una lista de comprobación (Check List), asegurando que se cumpla con todos los estándares establecidos por el Hotel, asignando las funciones y tareas de las Camaristas.
- Verifica que las habitaciones se encuentren en óptimas condiciones de limpieza y mantenimiento, para asegurar que la estancia del Invitado sea placentera.
RECEPCIONISTA
- Ejecutar el registro de entradas y salidas de los huéspedes, mediante el llenado de tarjetas de registro con toda la información requerida y datos personales en los sistemas internos para mantener actualizado el nivel de ocupación.
- Atender y resolver incidencias que pudieran ocurrir al Huésped con una interacción y comunicación directas tales como quejas, accidentes, extravíos, fallas de servicios, etc.
- Brinda a los huéspedes toda la información del Hotel, actividades, horarios, entrega de mapa de las instalaciones, etc.
OPERADOR DE TELEFONOS
- Recibe, responde y clasifica las llamadas por parte de los huespedes, coordinando con el área correspondiente la atención inmediata del mismo.
- Aplica los procesos de emergencias cuando estas se requieran como protocolos de
- llamadas a bomberos, policía y/o ambulancias.
- Realiza llamadas de cortesía a los huéspedes, preguntando acerca del funcionamiento y estado de la habitación, y dando seguimiento a cualquier inquietud.
SUPERVISOR DE RESTAURANTES
- Asegurar la apertura del centro de consumo, mediante la revisión del check list establecido, verificandoque todo funcione adecuadamente para la operación del día.
- Organiza la logística por medio de la verificación y confirmación de las reservaciones del hotel, con la finalidad de cubrir las estaciones de servicio.
- Lleva a cabo las estrategias de venta de Up sellings, a fin de cumplir con las metas establecidas y supervisar el cobro correspondiente del producto.
- Verifica y asegura la limpieza y buen estado detodas las áreas, con la finalidad de mantener la presentación e higiene en el centro de consumo.
HOSTESS
- Dala bienvenida al Huésped para hacerlo sentir cómodo y acogido en el centro de consumo.
- Acompaña al Huéspeda su mesa y asegurarse de que se sienta cómodo en la mesa asignada, con la finalidad de garantizar la satisfacción del Huéspeden el centro de consumo.
- Lleva la reserva y el libro de cierre al de partamento de A&B, especificando las incidencias ocurridas en el centro de consumo.
- Verifica que el estado de las instalaciones del centro de consumo seaóptimo, solicitando la limpieza en áreas comunes cercanas al restaurante, con el objetivo de asegurar la presentación e imagen del centro de consumo.
AGENTE DE GUEST SERVICE
Colabora con Recepción en la realización del check in personalizada a VIP’S,
grupos, cuando le sea solicitado.
Realizar las reservaciones de cena de los Invitados cuando se le solicite
expresamente por el Invitado.
Dar seguimiento de Invitados VIP’s durante su estancia en el hotel.
Atiende las quejas derivadas de la atención brindada a los Huéspedes, así como
solicitudes especiales consiguiendo una total satisfacción.
Da seguimiento con el área de Alimentos y Bebidas y Ama de Llaves al
cumplimiento del servicio de Huéspedes VIP.
SUPERVISOR DE RECEPCION
Registro de entrada y salida de los huéspedes
Realización de reservas
Cobros y facturas
Atender dudas y/o quejas
Resolución de quejas
COCINERO A (COMEDOR)
Prepara los alimentos para asegurar que se cumpla con la producción establecida.
Capacita a los Cocineros B y Ayudantes de Cocina, para que desarrollen todas las actividades del área.
Administra correctamente los productos para evitar el desperdicio.
Conoce y aplicar los tiempos y temperaturas correctas para la cocción de carnes y pescados.
Aplica los estándares de manipulación higiénica de equipo, alimentos y bebidas establecidos por el hotel.
Reporta las anomalías de la operación y servicio para el seguimiento de los mismos.
Reporta las necesidades de limpieza y fumigación al Chef de Partie.
Recibe y almacena los productos que llegan del almacén para tenerlos disponibles en
la operación diaria.
Trabaja con base en el porcentaje de operación, calculando la cantidad de producción.