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Vacantes

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PASILLERO

En REGISTRARSE E INGRESAR PARA VER ESTA INFORMACIÓN Tiempo completo

 Verificar el funcionamiento del Equipo de trabajo asignados a su servicio.
 Verificar la operación del día (llegadas, salidas, VIPS en Casa, % de Ocupación).
 Verificar pendientes del turno anterior para dar seguimiento.
 Participar en el Brieffing departamental
 Verificar que cuente con la Información General para Huésped e Información Diaria
actualizada, acorde a lo establecido por la empresa.
 Mantener el piso de los pasillos y escalera limpios, libres de basura, polvo y manchas,
en los edificios de habitaciones.
 Limpiar los muros, techos de los pasillos y escaleras de los edificios de habitaciones.
 Limpiar los cristales de los pasillos de habitaciones
 Mantener limpio y pulidos los elevadores y botes de basura de los edificios de
habitaciones.
 Mantener limpios los ceniceros de los pasillos de habitaciones durante su turno
 Cumplir con la aplicación de los Estándares de Calidad en el Servicio Generales y/o
Departamentales aplicables a su departamento.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Vigencia: 31/10/2024
  • Última Actualización: 2024-10-09 09:48:00
TURISMO - HOSPITALIDAD - GASTRONOMIA
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AYUDANTE DE COCINA

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 Mantener limpia y ordenada su área de trabajo durante su turno.
 Verificar el funcionamiento del Equipo de trabajo asignados a su servicio.
 Participar en el Brieffing departamental
 Conocer la operación del día (llegadas, salidas, VIPS en Casa, % de Ocupación, Bodas
y Eventos a realizarse).
 Verificar pendientes del turno anterior para dar seguimiento.
 Reportar cualquier anomalía surgida en el transcurso del día al Jefe Inmediato y
anotarlo en Bitácora de incidencias Diarias
 Surtir la cocina con los artículos faltantes para la producción diaria
 Preparar los insumos necesarios para la producción diaria
 Apoyar al cocinero B, A y al chef de partie en todo lo que le soliciten
 Mantener las cámaras limpias, etiquetadas y ordenada
 Verificar la limpieza de la cocina durante las horas de servicio
 Verifica que no falte nada para el servicio y abastece lo que no haya disponible
 Se encarga del área que le establezcan durante el horario de servicio y está disponible
a cambio si la operación lo requiere
 Cumplir con la aplicación de los Estándares de Calidad en el Servicio Generales y/o
Departamentales aplicables a su departamento.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Vigencia: 31/10/2024
  • Última Actualización: 2024-10-09 09:46:50
TURISMO - HOSPITALIDAD - GASTRONOMIA
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PANADERO B

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 Verificar la Limpieza y orden del área de trabajo y durante su turno mantener su área
limpia y en orden.
 Verificar el funcionamiento del Equipo de trabajo asignados a su servicio.
 Verificar pendientes del turno anterior para dar seguimiento.
 Participar del Brieffing departamental.
 Conocer todos los servicios y horarios de los diferentes eventos que tiene el hotel.
 Conocer la operación del día (llegadas, salidas, VIPS en Casa, % de Ocupación, At your
Service, etc.)
 Verificar pendientes del turno anterior para dar seguimiento.
 Verificar que cuente con la Información General para Huésped e Información Diaria
actualizada, acorde a lo establecido por la empresa.
 Realizar el Check list de apertura (áreas limpias, temperatura de cámaras de
conservación y congelación, verificar llaves de gas cerradas, revisar equipo mayor)
 Reportar al jefe inmediato en caso de que detecte algún equipo en mal estado o
descompuesto.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Vigencia: 31/10/2024
  • Última Actualización: 2024-10-09 09:45:57
TURISMO - HOSPITALIDAD - GASTRONOMIA
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AYUDANTE DE COCINA

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Apoyar a los cocineros en la producción diaria de alimentos enfocados a satisfacer las
expectativas del huésped y de los colaboradores.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Vigencia: 31/10/2024
  • Última Actualización: 2024-10-09 09:45:09
TURISMO - HOSPITALIDAD - GASTRONOMIA
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COCINERO A

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Elaboración de platillos de comida, basados en estándares

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Vigencia: 31/10/2024
  • Última Actualización: 2024-10-09 09:44:28
TURISMO - HOSPITALIDAD - GASTRONOMIA
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COCINERO B

En REGISTRARSE E INGRESAR PARA VER ESTA INFORMACIÓN Tiempo completo

Realizar la producción diaria para los centros de consumo a la hora que tiene que
entregarla garantizando la calidad para superar las expectativas de los huéspedes y
colaboradores del hotel.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Vigencia: 31/10/2024
  • Última Actualización: 2024-10-09 09:44:00
TURISMO - HOSPITALIDAD - GASTRONOMIA
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ANIMADOR

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Desarrollar las actividades deportivas, culturales y de ocio que marca el programa
corporativo, mediante el servicio personalizado y una actitud profesional, superando las
expectativas del huésped.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Vigencia: 31/10/2024
  • Última Actualización: 2024-10-09 09:42:35
TURISMO - HOSPITALIDAD - GASTRONOMIA
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CAPITAN DE RESTAURANTE

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FUNCIONES :

-Apoyar al gerente de centro de consumo para garantizar la satisfacción de huéspedes que visitan el centro de consumo.
-Responsable del servicio de los restaurantes en caso de ausencia del Gerente, si detecta incidentes en el servicio los resuelve adecuadamente.
-Apoyar en los objetivos financieros presupuestados para el centro de consumo.
-Hacer cumplir los programas institucionales (Cristal, Earth Check, GPTW, AAA), estándares extraordinarios y corporativos de AyB.
-Mantener en perfectas condiciones tanto en aspecto físico, de mantenimiento y de operación del centro de consumo.
-Asegura el uso correcto del equipo de operación a su cargo y el cuidado de estos, el equipo e inventarios mensuales y trimestrales.
-Entrena al personal del Restaurante en función de las necesidades y objetivos del centro de consumo.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Vigencia: 15/12/2024
  • Última Actualización: 2024-10-07 14:29:34
TURISMO - HOSPITALIDAD - GASTRONOMIA
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STEWARD

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LIMPIEZA PROFUNDA DE COCINAS.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Vigencia: 15/12/2024
  • Última Actualización: 2024-10-07 14:23:12
TURISMO - HOSPITALIDAD - GASTRONOMIA
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CAMARISTA

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LIMPIEZA PROFUNDA DE HABITACIONES

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Vigencia: 15/12/2024
  • Última Actualización: 2024-10-07 14:22:46
TURISMO - HOSPITALIDAD - GASTRONOMIA
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