Supervisar y coordinar la producción de pan y productos de panadería, asegurando la calidad, frescura, presentación y cumplimiento de recetas y estándares establecidos. Administrar recursos, controlar insumos y liderar al equipo de panaderos para una operación eficiente y segura.
Brindar una atención cordial y profesional a los invitados desde su llegada, gestionando la asignación de mesas y apoyando en el control de reservaciones, con el fin de garantizar una experiencia positiva y ordenada desde el primer contacto.
Como Supervisor de Refrigeración tendrás la responsabilidad de coordinar, supervisar, ejecutar el mantenimiento preventivo/correctivo de los sistemas de refrigeración y aire acondicionado del hotel. Garantizando su óptimo funcionamiento para contribuir al confort de los huéspedes, así como al cumplimiento de los estándares operativos tanto como de seguridad .
Es responsabilidad del Técnico de Cocinas ejecutar programas de mantenimiento y preventivos a los equipos de cocina, realizando inspecciones, identificando posibles fallas, con el objetivo de garantizar un funcionamiento optimo. Este puesto requiere habilidades técnicas, capacidad para trabajar en equipo, así como un fuerte compromiso con la calidad del servicio al cliente.
Planear, coordinar y ejecutar actividades recreativas, deportivas y de entretenimiento para los invitados, fomentando la participación activa, la diversión y una experiencia positiva durante su estancia.
Llevar a cabo la elaboración de salsas, aderezos y complementos u otros alimentos adicionales para la presentación de platillos. Trabajar en equipo con el personal del departamento. Cumplir con las normas de higiene. Utilizar la materia prima deacuerdo a los entándares de la compañía.
Experiencia en el puesto Llevar a cabo los servicio de limpieza en las habitaciones del hotel de acuerdo a los entándares establecidos por la empresa. Apoyar en las labores de de limpieza periódica de las áreas públicas y pasillos del hotel en general.
Realizar todo tipo de maaje corporales, tratamientos, manicure, pedicure, trencitas. Sesiones de relajamiento en el SPA. Conocimiento de Distintivo Cristal. Certificado de COFEPRIS actualizado.
