ANFITRIONA BEACH CLUB
EXPERIENCIA EN HOTELERIA
Vacantes
AGENTE DE SEGURIDAD
EXPERIENCIA EN HOTELERIA
ANIMADOR
* Realiza todas las actividades programadas de entretenimiento de acuerdo al área asignada y verifica contar con el material y equipo de operación completo y en óptimas condiciones para el inicio de actividades.
* Promueve las actividades y/o eventos programados durante el día en área de alberca y playa, motivando a los huéspedes a participar en los mismos.
* Asegura que las condiciones del área y las actividades a realizar se lleven a cabo de manera segura para evitar cualquier incidente con los huéspedes.
* Funge como maestro de ceremonias en las actividades y/o eventos que se asignen, garantizando un ambiente agradable durante el desarrollo de las mismas.
* Ejecuta la correcta caracterización de personajes de acuerdo al tema y eventos cuando así sea necesarioCAPITAN DE MESERO, RESTAURANTE
Supervisar el servicio de los restaurantes, bares, banquetes y room service asegurándose que el desempeño de sus colaboradores los realicen de acuerdo a los estándares de calidad y normas de higiene establecidos por la compañía.
TECNICO ELECTROMECANICO
Garantizar que los equipos electromecánicos funcionen adecuadamente y se encuentren en su estado óptimo de mantenimiento.
COCINERO B
ACTIVIDADES:
- Apoya en la toma de inventarios y asiste en las funciones del Cocinero A
- Comprueba que el sabor y las texturas de los alimentos estén acordes a las diferentes recetas que se elaboran
- Revisa y asegura que los procedimientos de higiene en cocinas se lleven a cabo de manera correcta
- Elabora platillos fríos o calientes, siendo capaz de asegurar la calidad y temperatura del alimento al momento del servicio
Aguinaldo.
Seguro Social.
Fondo de Ahorro.
Vales de despensa.
Premio de puntualidad/asistencia.
Seguro de Vida.
Seguro de Gastos Médicos Mayores.
Caja de Ahorro.
Alimentos.
Transporte.
Clases de inglés.
Propinas sindicales.
GARROTERO DE RESTAURANTE
ACTIVIDADES:
- Asiste al Mesero en la atención al huésped y en ausencia de éste, da continuidad al servicio de la mesa
- Limpia mesas, plaqués y charolas cumpliendo con el tiempo estándar establecido
- Apoya brindando información del menú de alimentos, vinos, así como de las áreas que conforman los centros de consumo
- Realiza la recolección de todos los abarrotes y/o alimentos no utilizados en el servicio para evitar mermas.
Aguinaldo.
Seguro Social.
Fondo de Ahorro.
Vales de despensa.
Premio de puntualidad/asistencia.
Seguro de Vida.
Seguro de Gastos Médicos Mayores.
Caja de Ahorro.
Alimentos.
Transporte.
Clases de inglés.
Propinas sindicales.
AYUDANTE DE COCINA
ACTIVIDADES:
- Surte de ollas, sartenes y utensilios que serán utilizados durante la preparación de los alimentos.
- Almacena la materia prima según el procedimiento PEPS en los lugares correspondientes
- Asegura la producción específica para cada platillo, iniciando con la desinfección de la materia prima como frutas, verduras y utensilios, según los procedimientos establecidos, así como la preparación de masas
- Prepara y organiza los ingredientes que el cocinero requiera para la elaboración de platillos
- Limpia la cocina y las herramientas utilizadas durante y después del servicio.
Aguinaldo.
Seguro Social.
Fondo de Ahorro.
Vales de despensa.
Premio de puntualidad/asistencia.
Seguro de Vida.
Seguro de Gastos Médicos Mayores.
Caja de Ahorro.
Alimentos.
Transporte.
Clases de inglés.
Propinas sindicales.
MESERO (BARES, BANQUETES)
ACTIVIDADES:
- Participa en la toma de inventarios de acuerdo a los calendarios del departamento
- Asegura que su estación de trabajo se encuentre limpia, ordenada y verifica contar con equipo e insumos para la operación del día
- Brinda seguimiento a solicitudes especiales de huéspedes y reporta cualquier incidencia al supervisor en turno
- Realiza el correcto montaje de servicio, conforme a los estándares y tiempos establecidos
- Sirve los alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares de higiene, presentación y secuencia de servicio establecidos, a fin de garantizar la satisfacción del huésped.
Aguinaldo.
Seguro Social.
Fondo de Ahorro.
Vales de despensa.
Premio de puntualidad/asistencia.
Seguro de Vida.
Seguro de Gastos Médicos Mayores.
Caja de Ahorro.
Alimentos.
Transporte.
Clases de inglés.
Propinas sindicales.
AYUDANTE DE CARNICERÍA
ACTIVIDADES:
- Realiza el traslado de los pedidos del Almacén hacia el área previamente autorizados
- Apoya en la correcta organización, limpieza y acomodo de los diferentes equipos de refrigeración y congelación
- Realiza labores básicas de tablajería, pescadería y aves
- Apoya en la toma de inventarios del área, de acuerdo a los calendarios establecidos por la empresa
- Utiliza los equipos de operación, de acuerdo a los manuales y capacitaciones correspondientes
- Apoya en la distribución de proteínas a los diferentes Centros de Consumo de acuerdo a las solicitudes autorizadas.
Seguro Social.
Fondo de Ahorro.
Vales de despensa.
Premio de puntualidad/asistencia.
Seguro de Vida.
Seguro de Gastos Médicos Mayores.
Caja de Ahorro.
Alimentos.
Transporte.
Clases de inglés.
Propinas sindicales.