Registrar las ventas realizadas en los diferentes centros de consumos. Contabilizar ingresos Realizar arqueos y corte de caja cada que sea requerido. Verificar los ingresos repartidos por el personal de restaurante con lo reflejado en comandas. Manejo de efectivo. Con conocimento en office.
Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina mediante los procesos establecidos para garantizar la calidad de higieneen la producción de alimentos en los centros de consumo.
Realizar reporte de camaristas anotando salidas, llegadas, cambios, habitaciones de respaldo, así como solicitudes de cortesías, camas extras. Entrega de carritos a camaristas verificando lleven lo indispensable para sus labores. Supervisar en recorridos las áreas y habitaciones por entregar al departamento de recepción. Comunicación constante con la áreas de recepción, AYB y mantenimeinto para la entrega o recepción de información sobre habitaciones. Supevisión de actividades del personal de áreas públicas.
Supervisar apertura y cierre de centro de consumo. Realiza briefin diario con todo el personal en turno. Verifica el buen servicio y limpieza de los centros de consumo. Elabora porgramas de trabajo con el personal a cargo. Responsable del
procedimiento de montaje de mesas de centro de consumo. Verificación de control de rotura de equipos. Realizar de llenado de formato comercial. Entre otras varias actividades.
Experiencia en el puesto Llevar a cabo los servicio de limpieza en las habitaciones del hotel de acuerdo a los entándares establecidos por la empresa. Apoyar en las labores de de limpieza periódica de las áreas públicas y pasillos del hotel en general.
Estamos buscando un/a Especialista en Cuidado Animal apasionado/a y comprometido/a con el bienestar de los animales. El/la candidato/a ideal será responsable de proporcionar atención y cuidado de alta calidad a nuestros animales, asegurando que se mantengan saludables, felices y seguros.
Conocer y aplicar los Manuales de estándares y servicio de Alimentos y Bebidas para la ejecución de sus actividades.
Asegurar el montaje de desayuno de acuerdo al horario de servicio establecido según la marca y con las actividades asignadas por el Jefe de Alimentos y Bebidas o Jefe de Venta Directa, según sea el caso.
Cumplir con la manipulación higiénica de alimentos establecidos por la norma de Distintivo H y los estándares de la cadena para lograr la satisfacción del huésped.
Llevar el control y la administración documentada de los insumos desde las solicitudes de compra, recepción de productos, preparación, montaje y mermas.
Mantener en optimas condiciones de operación y
apariencia instalaciones y equipos eléctricos, tanto de fuerza, como de
alumbrado atendiendo servicios de mantenimientos preventivos y correctivos de
acuerdo con las normas de seguridad, garantizando el suministro de energía
eléctrica a las diversas áreas.
