Asiste al Mesero en la atención al huésped y en ausencia de éste, da continuidad al servicio de la mesa
Limpia mesas, plaqués y charolas cumpliendo con el tiempo estándar establecido
Apoya brindando información del menú de alimentos, vinos, así como de las áreas que conforman los centros de consumo
Realiza la recolección de todos los abarrotes y/o alimentos no utilizados en el servicio para evitar mermas.
OFRECEMOS: Aguinaldo. Seguro Social. Fondo de Ahorro. Vales de despensa. Premio de puntualidad/asistencia. Seguro de Vida. Seguro de Gastos Médicos Mayores. Caja de Ahorro. Alimentos. Transporte. Clases de inglés. Propinas sindicales.
Surte de ollas, sartenes y utensilios que serán utilizados durante la preparación de los alimentos.
Almacena la materia prima según el procedimiento PEPS en los lugares correspondientes
Asegura la producción específica para cada platillo, iniciando con la desinfección de la materia prima como frutas, verduras y utensilios, según los procedimientos establecidos, así como la preparación de masas
Prepara y organiza los ingredientes que el cocinero requiera para la elaboración de platillos
Limpia la cocina y las herramientas utilizadas durante y después del servicio.
OFRECEMOS: Aguinaldo. Seguro Social. Fondo de Ahorro. Vales de despensa. Premio de puntualidad/asistencia. Seguro de Vida. Seguro de Gastos Médicos Mayores. Caja de Ahorro. Alimentos. Transporte. Clases de inglés. Propinas sindicales.
Realiza el traslado de los pedidos del Almacén hacia el área previamente autorizados
Apoya en la correcta organización, limpieza y acomodo de los diferentes equipos de refrigeración y congelación
Realiza labores básicas de tablajería, pescadería y aves
Apoya en la toma de inventarios del área, de acuerdo a los calendarios establecidos por la empresa
Utiliza los equipos de operación, de acuerdo a los manuales y capacitaciones correspondientes
Apoya en la distribución de proteínas a los diferentes Centros de Consumo de acuerdo a las solicitudes autorizadas.
OFRECEMOS: Aguinaldo. Seguro Social. Fondo de Ahorro. Vales de despensa. Premio de puntualidad/asistencia. Seguro de Vida. Seguro de Gastos Médicos Mayores. Caja de Ahorro. Alimentos. Transporte. Clases de inglés. Propinas sindicales.
Supervisa que el servicio brindado del personal a cargo vaya de acuerdo a las normas de higiene y los estándares de la empresa
Realiza inventarios del equipo de operación utilizado en el área y en caso de detectar algún faltante, solicita el reabastecimiento
Reduce los tiempos de entrega de los servicios mediante una adecuada planeación de la logística
Mantiene una comunicación efectiva con su equipo de trabajo a través de los briefings, otorgando la información necesaria para la operación
Brinda seguimiento a cualquier solicitud o incidencia que pudiera presentarse con el huésped.
OFRECEMOS Aguinaldo. Seguro Social. Fondo de Ahorro. Vales de despensa. Seguro de Vida. Seguro de Gastos Médicos Mayores. Caja de Ahorro. Alimentos. Transporte. Clases de inglés.
Registros vehiculares y
peatonales mediante equipo de computo.
Recorridos dentro del residencial.
Revisión de personal y de
vehículos.
Uso de computadora y/o tablet.
Promover, desarrollar y controlar actividades recreativas, acuáticas deportivas con alta calidad de servicio que excedan las expectativas de los huéspedes promoviendo la convivencia en un ambiente sano y familiar durante su estancia.
