COCINERO B
El/la cocinero(a) B tiene a su cargo elaborar platillos específicos conforme a las instrucciones recibidas.
Vacantes
SUPERVISOR DE RESTAURANTE
VACANTE:
En MERA estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas.
Intégrate a nuestro equipo como SUPERVISOR DE RESTAUTANTE
Funciones principales:
El supervisor o capitán de restaurante tiene a su cargo apoyar y coordinar la operación de su restaurante a cargo, así como supervisar a su personal a cargo del centro de consumo asignado siguiendo los estándares trazados por la empresa.
SUPERVISOR DE COCINA
VACANTE:
En MERA estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas.
Intégrate a nuestro equipo como ENCARGADO DE COCINA
Funciones principales:
El supervisor o encargado de cocina tiene a su cargo apoyar y supervisar la producción de alimentos, así como supervisar a su personal a cargo del centro de consumo asignado siguiendo los estándares trazados por la empresa.
ALMACENISTA
SUPERVISION DE DESCARGA , ACOMODO INGRESO Y SURTIDO DE MERCANCIA
IGUALADOR
Igualar pintura para uso domestico, artístico, automotriz, etc.
AYUDANTE GENERAL
Apoyar en las funciones que requiera la sucursal
GUARDIA DE SEGURIDAD
GUARDIAS DE SEGURIDAD
Control de accesos: Supervisar la entrada y salida de personas y vehículos, verificando identidades.
Rondines de vigilancia: Realizar inspecciones regulares para monitorear las instalaciones.
Prevención de intrusiones: Actuar como un elemento disuasivo visible para prevenir robos o incidentes.
Redacción de informes: Documentar eventos y actividades para mantener un registro de seguridad.
Respuesta rápida a incidentes: Actuar de inmediato ante situaciones de emergencia o sospechosas.
CHOFER DE TRASLADO
Chofer de traslado, mantener cubierto el transporte de personal y protección de las instalaciones, colaboradores y visitantes durante el servicio y transporte mediante protocolos de seguridad preventiva, reacción y control de accesos.
CAPITAN DE MESEROS
Coordinar la operación de las actividades antes, durante y al cierre del centro de consumo, garantizando la atención y servicio, optimizando en todo momento los recursos materiales y humanos asignados y encaminados a satisfacer los requerimientos y expectativas de los clientes.
Actividades:
- Supervisar la apariencia de personal bajo su responsabilidad, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.
- Verificar que el sonido ambiental del centro de consumo, así como su decoración y jardinería son los apropiados y se encuentren en óptimo estado de conservación, limpieza y funcionamiento.
- Proporcionar la información necesaria antes del inicio del servicio con respecto al área de trabajo, a fin de asegurar la correcta operación y participación del personal a su cargo.
- Verificar las reservaciones del día y eventos, a fin de elaborar estrategias de servicio.
- Supervisar durante la operación misma, las estaciones del restaurante, la línea de cocina, así como el área de servicio de back of the house, estaciones de servicio, a fin de garantizar que se encuentran limpias, ordenadas y abastecidas para la correcta operación.
- Visitar todas las mesas durante el servicio, a fin de verificar la entera satisfacción de los alimentos y el servicio ofrecido en cada una de las mesas.
- Apoyar a los meseros en la prestación del servicio, cuando la necesidad lo amerite.
- Realizar las anotaciones requeridas en la Bitácora de Operación Diaria, así como realizar un Reporte de Incidencias de Operación al final de su turno y entregarlo al Gerente de Restaurante.
- Responsable del arqueo y cortes de caja.
- Revisión del check list diario en apertura y cierre de restaurante.
- Supervisar o elaborar el reporte de pagos de Propina.
OPERADOR DE REPARTO
- Entrega y Reparto de mensajeria y paqueteria en general
- Conteo y acomodo de mercancia en almacen y cliente final
- Validacion de documentacion de entrega de mercancia