Llevar a cabo trabajos de limpieza en las habitaciones del hotel de acuerdo a los estándares que la empresa establesca. Apoyar cuando se requiera en labores de limpieza periódica de áreas públicas, habitaciones y pasillos del hotel en general.
Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina mediante los procesos establecidos para garantizar la calidad de higieneen la producción de alimentos en los centros de consumo.
Llevar a cabo la elaboración de salsas, aderezos y complementos u otros alimentos adicionales para la presentación de platillos. Trabajar en equipo con el personal del departamento. Cumplir con las normas de higiene. Utilizar la materia prima deacuerdo a los entándares de la compañía.
Cumplir con las normas de higiene de acuerdo al Distintivo Cristal. Supervisar al personal en turno lleve a fin las tareas asignadas para el servicio. Realizar recorridos para supervisar limpieza profunda en las cocinas activas en el hotel.
Recibir e Ingresar la mercancía que llega de proveedor, acomodar y mantener la bodega en orden, los racks estibados, codificados que faciliten la toma de existencia.
Mantener limpia el área de mostrador. Surtir y acomodar la mercancía. Dar rotación a la mercancía. Realizar reporte de faltantes de mercancía a exhibir. Recibir mercancía a bodeguero, y revisar si viene completa y en buenas condiciones. Estar al pendiente en cambios de precios. Brindar al cliente un servicio de calidad total.
Apoyar en las actividades del proceso de elaboración, envasado y empaque de helados y paletas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en la ejecución de actividades de mantenimiento preventivo y correctivo en las instalaciones, equipos y maquinaria, garantizando su correcto funcionamiento. Brindar soporte en reparaciones eléctricas básicas y contribuir al buen estado y seguridad de las instalaciones.
Competencias deseadas
Compromiso y responsabilidad.
Atención al detalle.
Proactividad.
Capacidad para trabajar bajo supervisión y en equipo.
