Conocer y aplicar los Manuales de estándares y servicio de Alimentos y Bebidas para la ejecución de sus actividades.
Asegurar el montaje de desayuno de acuerdo al horario de servicio establecido según la marca y con las actividades asignadas por el Jefe de Alimentos y Bebidas o Jefe de Venta Directa, según sea el caso.
Cumplir con la manipulación higiénica de alimentos establecidos por la norma de Distintivo H y los estándares de la cadena para lograr la satisfacción del huésped.
Llevar el control y la administración documentada de los insumos desde las solicitudes de compra, recepción de productos, preparación, montaje y mermas.
Mantener en optimas condiciones de operación y
apariencia instalaciones y equipos eléctricos, tanto de fuerza, como de
alumbrado atendiendo servicios de mantenimientos preventivos y correctivos de
acuerdo con las normas de seguridad, garantizando el suministro de energía
eléctrica a las diversas áreas.
Mantener en óptimas
condiciones los equipos de cocinas, inyección, extracción y trampas de grasa para
asegurar su diario funcionamiento mediante el mantenimiento preventivo y
correctivo establecido.
Reparación y ajustes de unidades vehiculares como lo son unidades de carga y descarga de ramo construcción como lo son góndolas, tractocamiones, ollas de concreto, entre otras reparaciones que el jefe de planta les asigne.
Carga y descarga de material Apoyo en reubicación de materiales de construcción de mina a patio Suministro de material a las unidades de los clientes que llegan a surtir material.
CARGA Y DESCARGA DE AERONAVES, SEGREGACION DE EQUIPAJE, LIMPIEZA DE AERONAVES Y/O INSTALACIONES Y EQUIPO DE APOYO, ACTIVIDADES DIVERSAS RELACIONADAS CON LOS VUELOS, IDENTIFICAR Y REPORTAR PELIGROS EN SU AREA DE TRABAJO.
Realizar comprobaciones periódicas de la seguridad de los vehículos para asegurarse de que están en buenas condiciones de funcionamiento antes y después de cada viaje.
Transportar al personal a los lugares designados de forma segura y puntual
Respetar las leyes de tráfico y las normas de seguridad para evitar accidentes o incidentes.
Garantizar la limpieza y el mantenimiento adecuado de los vehículos a su cargo.
