SURTIDOR DE VINOS
El Surtidor de Vinos es responsable de recibir, acomodar y surtir los vinos en las áreas asignadas, asegurando una correcta exhibición, rotación y conservación del producto, con el fin de mantener el stock disponible y en óptimas condiciones para la venta o servicio.
Funciones principales:
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Recibir y verificar el ingreso de vinos y bebidas.
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Acomodar y surtir los vinos en estanterías, cavas o áreas designadas.
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Asegurar la correcta rotación del producto (PEPS).
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Mantener el orden, limpieza y presentación del área de vinos.
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Reportar faltantes, mermas o productos dañados.
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Apoyar en inventarios físicos.
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Cumplir con normas de seguridad y manejo de mercancía.
