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Vacantes

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JEFE DE PARTIDA PASTELERIA

OBJETIVO DEL PUESTO:

GARANTIZA LA PRODUCCION OPURTUNA Y SUFICIENTE DE PANES  Y POSTRES, CON LOS ESTANDARES DE CALIDAD ESTABLECIDOS POR LA EMPRESA.


  • País: MEXICO
  • Ciudad: SOLIDARIDAD (PLAYA DEL CARMEN)
  • Fecha Límite: 29/02/2024
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AUXILIAR DE ÁREAS PUBLICAS

Limpieza general

  • País: MEXICO
  • Ciudad: PUERTO MORELOS
  • Fecha Límite: 01/03/2024
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E CONCIERGE

Experiencia en el puesto

  • País: MEXICO
  • Ciudad: PUERTO MORELOS
  • Fecha Límite: 01/03/2024
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CAJERO ANFITRION

CON EXPERIENCIA E INGLES

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 01/03/2024
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AYUDANTE DE COCINA

Asegurarse de tener todas las guarniciones necesarias y completas para la preparación platillos (lechuga picada, tomate limpio, cebolla, queso sopero, limón, aderezo chipotle, papa cambray, papa blanca cocida y crema agría preparada, arroz y verduras calientes).
 Colaborar con la producción del día, según inventario (pelar camarón, preparación de salsas, carpacho, entre otros).
 Apoyar al equipo de trabajo.
 Suplir en otra área para apoyar al equipo, en caso de falta de personal o saturación de actividades.
 Gestionar la conservación, el buen almacenamiento y rendimiento de la materia prima a su cargo.
 Reportar cualquier faltante al jefe inmediato referente al mantenimiento y uso de refrigeración y maquinas, así como los materiales que se ocupan en el área.
 Mantener limpio y ordenado su lugar de trabajo.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 01/03/2024
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COCINERO B

Conocimientos y técnica en porcionado y preparación de platillos de mariscos y pastas en general.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 01/03/2024
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GARROTERO

Estudios complementaroios: Cursos o talleres referentes al servicio (flameo, charoleo y frecuencias del servicio). Talacha antes del servicio (limpieza de mesas de trabajo, montaje y área de servicio).
 Barrer y trapear el área de trabajo.
 Trapear platos y saleros de servicio.
 Desinfección y cortar limones (en 4 partes) para el servicio.
 Rellenar salsas y aderezos para el servicio y guardarlas cuando termine la jornada.
 Preparar servicio para llevar (salsas y totopos que se solicitan a cocina)
 Preparar tortilleros, canastas de totopos y galletas.
 Sacar basura del área.
 Lavar tapete y ponerlo en su lugar (si aplica según sucursal).
 Lavar charolas de grasa y de bar y ponerlas en su lugar.
 Charoleo de alimentos y bebidas.
 Trato al cliente con respeto y prudencia.
 Presentarse para el servicio con una intachable higiene personal y el uniforme limpio y en buen estado.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 01/03/2024
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PASTELERO

Personal con experiencia en pasteleria comprobable, que tenga conocimiento en uso de hornos, marmitas, batidoras. Trabajar en equipo y sobre todo con ganas de aprender conociemientos nuevos.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 01/03/2024
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CAPITAN DE MESEROS

Coordinar la operación de las actividades antes, durante y al cierre del centro de consumo, garantizando la atención y servicio, optimizando en todo momento los recursos materiales y humanos asignados y encaminados a satisfacer los requerimientos y expectativas de los clientes.

Actividades:

  • Supervisar la apariencia de personal bajo su responsabilidad, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.
  • Verificar que el sonido ambiental del centro de consumo, así como su decoración y jardinería son los apropiados y se encuentren en óptimo estado de conservación, limpieza y funcionamiento.
  • Proporcionar la información necesaria antes del inicio del servicio con respecto al área de trabajo, a fin de asegurar la correcta operación y participación del personal a su cargo.
  • Verificar las reservaciones del día y eventos, a fin de elaborar estrategias de servicio.
  • Supervisar durante la operación misma, las estaciones del restaurante, la línea de cocina, así como el área de servicio de back of the house, estaciones de servicio, a fin de garantizar que se encuentran limpias, ordenadas y abastecidas para la correcta operación.
  • Visitar todas las mesas durante el servicio, a fin de verificar la entera satisfacción de los alimentos y el servicio ofrecido en cada una de las mesas.
  • Apoyar a los meseros en la prestación del servicio, cuando la necesidad lo amerite.
  • Realizar las anotaciones requeridas en la Bitácora de Operación Diaria, así como realizar un Reporte de Incidencias de Operación al final de su turno y entregarlo al Gerente de Restaurante.
  • Responsable del arqueo y cortes de caja.
  • Revisión del check list diario en apertura y cierre de restaurante.
  • Supervisar o elaborar el reporte de pagos de Propina.

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 01/03/2024
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MESERO

CON EXPERIENCIA

  • País: MEXICO
  • Ciudad: BENITO JUAREZ (CANCUN)
  • Fecha Límite: 01/03/2024