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EXPERIENCIA EN HOTELERIA

EXPERIENCIA EN HOTELERIA

EXPERIENCIA EN HOTELERIA

* Realiza todas las actividades programadas de entretenimiento de acuerdo al área asignada y verifica contar con el material y equipo de operación completo y en óptimas condiciones para el inicio de actividades.
* Promueve las actividades y/o eventos programados durante el día en área de alberca y playa, motivando a los huéspedes a participar en los mismos.
* Asegura que las condiciones del área y las actividades a realizar se lleven a cabo de manera segura para evitar cualquier incidente con los huéspedes.
* Funge como maestro de ceremonias en las actividades y/o eventos que se asignen, garantizando un ambiente agradable durante el desarrollo de las mismas.
* Ejecuta la correcta caracterización de personajes de acuerdo al tema y eventos cuando así sea necesario
Garantizar que los equipos electromecánicos funcionen adecuadamente y se encuentren en su estado óptimo de mantenimiento.

ACTIVIDADES:

* Prepara la producción de la Pastelería utilizando los PEPS correspondientes y cumpliendo los estándares requeridos.
* Realiza el montaje de los postres en los diferentes Centros de Consumo donde es requerido el servicio, cuidando la presentación, calidad.
* Ejecuta los procedimientos de descongelación y conservación.
* Reporta a la supervisión los faltantes de insumos y fallas en el equipo de operación para prevenir errores en su producción.
* Ejecuta los procesos de LEDS (Limpieza, Enjuague, Desinfección y Secado) conforme a las normas establecidas.

* Realiza el proceso de elaboraciones de panadería de acuerdo al manual corporativo del departamento cuidando la presentación, la calidad y los estándares de higiene que la empresa establece.
* Sigue los procedimientos de descongelación y conservación, así como el proceso de la elaboración, confección, fermentación y horneado de los productos de panadería.
* Reporta a la supervisión los faltantes y fallas en el equipo de operación para prevenir errores en su producción.
* Ejecuta los procesos de LEDS y PEPS conforme a las normas establecidas.


Objetivo del puesto
Administrar, controlar y supervisar las operaciones del almacén, asegurando el abastecimiento oportuno de refacciones, herramientas, materiales, insumos y equipo necesario para la operación de la planta concretera y la flota de unidades, manteniendo un adecuado control de inventarios y garantizando el correcto almacenamiento de los materiales.
Escolaridad
Experiencia
Habilidades
Beneficios:
Lugar de trabajo: Empleo presencial
