Tendrás la responsabilidad de asegurar la correcta operación del área de cocina a tu cargo, garantizando el cumplimiento de los estándares establecidos por la organización en materia de calidad, presentación, control de costos, higiene y tiempos de servicio, contribuyendo a una experiencia gastronómica de alto nivel.
Ejecutar trabajos de albañilería orientados a la construcción, mantenimiento, reparación de estructuras, acabados y superficies, asegurando calidad, seguridad y cumplimiento de normativas dentro del hotel.
Técnico de piscinas, es la persona responsable de garantizar la limpieza, seguridad y funcionamiento operativo de piscinas y albercas, principalmente en hoteles o propiedades privadas. Sus funciones principales incluyen el tratamiento químico del agua (PH, cloro), limpieza de residuos, y mantenimiento de equipos como bombas y filtros.
El Supervisor de Room Service en hotelería asegura el correcto abastecimiento, limpieza y control de inventario de las bebidas y alimentos en las habitaciones, garantizando los estándares de calidad y servicio al huésped. Sus funciones incluyen supervisar al personal de surtido, gestionar mermas, realizar inventarios periódicos y mantener la eficiencia operativa para maximizar ventas y satisfacer al cliente.
Serás responsable de supervisar y coordinar las actividades del equipo de steward, asegurando la correcta limpieza, desinfección y orden de utensilios, equipos y áreas de cocina conforme a los estándares de higiene del hotel. Verificarás el cumplimiento de rutinas de lavado, manejo de químicos y disposición de residuos, garantizando un entorno seguro y sanitario.
