Descripción

¿Buscas un entorno dinámico, profesional, donde tus ideas sean valoradas y tengas espacio para crecer en tu carrera? ¡Entonces queremos conocerte!

En Dreams Riviera Cancún estamos en búsqueda de un Chef de Cocina Comedor para integrarse a nuestro equipo de alto rendimiento. Ofrecemos un desarrollo profesional tan apasionado como tú, con oportunidades reales de crecimiento y aprendizaje continuo.

Misión del puesto

Garantizar la calidad, sabor y presentación de los alimentos servidos en el comedor de colaboradores, asegurando estándares de higiene, nutrición y servicio que reflejen la excelencia de Dreams Riviera Cancún

Perfil del puesto:

Funciones principales

• Planificación de menús: Diseñar menús balanceados y variados para el comedor de colaboradores.

• Supervisión de producción: Coordinar la preparación diaria de alimentos, asegurando calidad y tiempos de servicio.

• Gestión de equipo: Liderar y capacitar al personal de cocina, fomentando disciplina y trabajo en equipo.

• Control de insumos: Supervisar inventarios, requisiciones y almacenamiento de productos.

• Cumplimiento de normas: Garantizar estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Dirección y horario de entrevistas

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