Descripción

Un Supervisor de Banquetes organiza, coordina y supervisa la operación completa de eventos y reuniones, garantizando altos estándares de calidad en el servicio de alimentos y bebidas. Sus funciones clave incluyen gestionar al personal, montar salones, interactuar con clientes y resolver imprevistos. Se requiere liderazgo, experiencia en hospitalidad y disponibilidad de horario. 

Perfil del puesto:

• Gestión de Eventos: Planificar y supervisar la instalación, montaje (mesas, mantelería) y desmontaje de los salones.
• Liderazgo de Personal: Dirigir, capacitar y motivar a meseros y cocineros, asegurando el cumplimiento de las normas.
• Atención al Cliente: Coordinar con los clientes para entender sus necesidades y asegurar el cumplimiento de sus expectativas durante el evento.
• Coordinación Operativa: Trabajar estrechamente con cocina y ventas para garantizar la correcta ejecución del menú y tiempos de servicio.
• Control de Calidad: Inspeccionar el orden, la limpieza y la presentación de los alimentos (emplatado). 

Dirección y horario de entrevistas

REGISTRARSE E INGRESAR PARA VER ESTA INFORMACIÓN