CHEF DE PARTIE / PASTELERÍA
Empresa
Descripción
Crear, planificar y supervisar la producción de pasteles, postres y productos de panadería de la máxima calidad de forma rentable y segura para mejorar la calidad de la experiencia de los clientes. Es responsable de la producción diaria y de la supervisión del personal de la pastelería por horas. Crea y recomienda cambios en el menú al Chef Ejecutivo
Perfil del puesto:
Supervisar la producción y la distribución diarias de todos los pasteles, postres y productos de panadería; garantizar que se sigan las recetas y las normas
Que se cumplan las normas y reglamentos de seguridad con el fin de proporcionar productos de máxima calidad para mejorar la experiencia de los huéspedes del HYATT ZIVA.
Dirección y horario de entrevistas
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