Descripción

El Supervisor de Room Service en hotelería asegura el correcto abastecimiento, limpieza y control de inventario de las bebidas y alimentos en las habitaciones, garantizando los estándares de calidad y servicio al huésped. Sus funciones incluyen supervisar al personal de surtido, gestionar mermas, realizar inventarios periódicos y mantener la eficiencia operativa para maximizar ventas y satisfacer al cliente. 

Perfil del puesto:

• Gestión Operativa: Verificar que los minibares estén abastecidos con productos necesarios, ordenados y limpios.
• Control de Inventarios: Realizar conteos regulares para controlar stock y minimizar desperdicios.
• Supervisión de Personal: Capacitar y dirigir al personal encargado de la dotación de los minibares.
• Atención al Huésped: Resolver problemas relacionados con el servicio de minibar para garantizar la satisfacción del cliente.
• Estándares de Calidad: Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad. 

• Experiencia previa en el puesto o roles similares de Alimentos y Bebidas.
• Capacidad para motivar y liderar equipos de trabajo.
• Orientación al detalle, orden y limpieza.
• Habilidades de organización para la gestión de inventarios y horarios. 

Dirección y horario de entrevistas

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