Descripción

Un supervisor de steward es responsable de dirigir, coordinar y supervisar el trabajo de un equipo de stewards en un hotel o restaurante. Su función principal es asegurar que la cocina y las áreas de servicio se mantengan limpias y ordenadas, así como que el personal cumpla con los estándares de higiene y seguridad. 

Perfil del puesto:

• Liderazgo: Capacidad para dirigir, motivar y capacitar al equipo. 
• Organización: Habilidad para planificar y organizar las tareas del equipo. 
• Atención al detalle: Rigurosidad en la inspección y control de la limpieza. 
• Comunicación: Capacidad para comunicar de forma clara y efectiva con el equipo y la dirección. 
• Trabajo en equipo: Habilidad para colaborar con otros miembros del equipo. 
• Resolución de problemas: Capacidad para identificar y solucionar problemas relacionados con la limpieza y el mantenimiento. 
• Flexibilidad: Adaptación a diferentes situaciones y responsabilidades. 
• Conocimientos de higiene y seguridad: Dominio de las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos y utensilios. 

Dirección y horario de entrevistas

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