CHEF DE PARTIE
Empresa
Descripción
Administrar adecuadamente el área de cocina a su cargo y supervisar la preparación de los alimentos asegurando que se cumpla con los estándares BDR.
Perfil del puesto:
- Estudios en gastronomía.
- Experiencia 2 o 3 años.
- Conocimiento en estándares de auditorías "Cristal".
- Manejo de personal.
- Dominio del uso adecuado del sistema PEPS.
Dirección y horario de entrevistas
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