Descripción

* Elabora platillos tanto frías como calientes, en las diferentes cocinas de los centros de consumo.

* Planifica y distribuye las tareas del personal de Cocina a cargo de acuerdo con las necesidades establecidas por Chef encargado.

* Realiza pedidos de insumos al Almacén de Cocina.

* Ejecuta las preparaciones avanzadas y termina los platillos con base en los recetarios establecidos por el Chef.

* Da seguimiento a bitácoras de registros de temperatura conforme a la norma de Distintivo H.

Perfil del puesto:

Experiencia 2 años en el puesto
Idiomas: Inglés básico
Escolaridad: Preparatoria
Conocimientos específicos: Básicos en paquetería office, Normas de higiene en alimentos y bebidas, técnicas avanzadas de cocina, manejo de equipos y herramientas de cocina. 

Dirección y horario de entrevistas

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