Chef De Partie
Empresa
Descripción
Tendrás la responsabilidad de asegurar la correcta operación del área de cocina a tu cargo, garantizando el cumplimiento de los estándares establecidos por la organización en materia de calidad, presentación, control de costos, higiene y tiempos de servicio, contribuyendo a una experiencia gastronómica de alto nivel.
Perfil del puesto:
- Conocimientos de salsas frías, calientes y aderezos
- Manejo higiénico de alimentos
- Calibración de termómetros
- Ser capaces de trabajar bajo ambientes de alta presión
- Comunicarse claramente
- Mostrar liderazgo
- Tener una excelente gestión del tiempo y habilidades interpersonales.
Dirección y horario de entrevistas
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