Descripción

Responsable de asegurar la correcta ejecución del mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos de cocina y para mantenerlos en perfecto estado de funcionamiento y seguridad. 

Perfil del puesto:

EQUIPO DE COCINA. Auxiliar al equipo a cargo (Mecánicos de cocina) en realizar reajustes oportunos en la maquinaria, piezas o herramientas necesarias para adaptarlas a las necesidades de producción.

PLAN MANTENIMIENTO. Ejecutar las acciones establecidas en el plan de mantenimiento correctivo en cocinas del hotel. 

LAVALOZA. Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de equipo de lavaloza para mantener su óptimo funcionamiento. 

Dirección y horario de entrevistas

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