COCINERO/A A
Empresa
Descripción
misión del puesto de trabajo: es el encargado responsable del manejo correcto y adecuado de cualquier tipo de alimento y elaboración de ensaladas, salsas, aderezos, guarniciones y complementos de su área, acatando estándares, normas y procedimientos establecidos.
Perfil del puesto:
REQUISITOS DEL PERFIL
Estudios:
Licenciatura o técnico en gastronomía o alimentos y bebidas.
Experiencia y conocimientos técnicos:
1 a 2 años como cocinero A, cocinero B, ayudante general de cocina.
Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).
Conocimiento en pruebas de rendimiento, toma de temperaturas.
Dirección y horario de entrevistas
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